NA KAJ MORATE BITI POZORNI PRI NAKUPU JEKLENIH SILOSOV, SUŠILNICE ZA ŽITO IN CELOTNEGA SISTEMA ZA SKLADIŠČENJE ŽIT?

Sodoben sistem za skladiščenje žit ni samo nekaj silosov in ena sušilnica. Pravilno zasnovan sistem mora upravljati celoten proces — od sprejema mokrega žita, čiščenja, sušenja, transporta, skladiščenja, prezračevanja in nadzora temperature do končnega nakladalnega silosa.

Napačno izbrana sušilnica, nezadostno prezračevanje ali slabo zasnovan transportni sistem lahko povzročijo:

• poškodbe žita,

• nastanek plesni,

• nastanek aflatoksinov,

• visoko porabo goriva,

• velike finančne izgube.

Zato je treba celoten obrat obravnavati kot enoten integriran sistem.

1. POTEK DELA V CELOTNEM SISTEMU ZA ŽITO

Običajen proces v sodobnem obratu:

Sprejem mokrega žita → Predčiščenje → Silos za mokro žito → Sušilnica žita → Hlajenje → Transport suhega žita → Skladiščni silosi → Prezračevanje in nadzor temperature → Nakladalni silos → Nakladanje tovornjakov

2. SPREJEM MOKREGA ŽITA

Po žetvi ima žito običajno visoko vsebnost vlage.

Primeri:

• Koruza: 20–35 %

• Pšenica: 14–18 %

• Sončnica: 10–16 %

• Soja: 14–20 %

Žito se pripelje s tovornjakom ali traktorsko prikolico. Najprej se stehta in evidentira, nato pa raztovori v sprejemno jamo.

Preveriti je treba:

• raven vlage,

• nečistoče,

• poškodovana zrna,

• prah, slamo in kamenje,

• primernost za sušenje.

3. SPREJEMNA JAMA

To je prvo mesto, kjer se žito raztovori.

Dobra sprejemna jama mora imeti:

• veliko kapaciteto,

• močne jeklene rešetke,

• verižni ali vijačni transporter,

• zaščito pred dežjem,

• enostavno čiščenje,

• dostop za velika vozila.

4. SISTEM PREDČIŠČENJA

Mokro žito ne sme iti neposredno v sušilnico.

Lahko vsebuje:

• prah,

• slamo,

• luščine,

• kamenje,

• poškodovana zrna.

Predčiščenje:

• poveča učinkovitost sušenja,

• zmanjša porabo goriva,

• zmanjša nevarnost požara,

• zagotavlja enakomerno sušenje.

5. SILOS ZA MOKRO ŽITO

V sistemih neprekinjenega sušenja je silos za mokro žito zelo pomemben.

Uporablja se za začasno skladiščenje pred sušenjem.

Pomembne točke:

• žito ne sme ostati predolgo,

• zagotovljeno mora biti prezračevanje,

• ne sme prihajati do zamašitev,

• kapaciteta mora ustrezati sušilnici,

• preprečiti je treba pregrevanje.

6. DVIGALA IN TRANSPORTNI SISTEMI

Žito se transportira z:

• vedrnimi elevatorji,

• verižnimi transporterji,

• vijačnimi transporterji,

• tračnimi transporterji,

• distribucijskimi sistemi,

• zgornjimi transporterji,

• spodnjimi razkladalnimi sistemi.

Kapacitete vseh sistemov morajo biti medsebojno usklajene.

7. SUŠILNICA ZA ŽITO

Sušilnica je srce celotnega sistema.

Njena naloga je odstranjevanje vlage s pomočjo vročega zraka.

Dobra sušilnica mora imeti:

• sistem neprekinjenega toka,

• nizko porabo goriva,

• enakomerno sušenje,

• učinkovito porazdelitev zraka,

• integriran hladilni del,

• avtomatski nadzor temperature,

• PT100 senzorje,

• PLC avtomatizacijo,

• zmogljive ventilatorje,

• varen gorilni sistem,

• enostavno vzdrževanje,

• modularno konstrukcijo.

Zelo pomembna je sposobnost sušenja koruze z 30–35 % vlage brez zažiganja ali poškodb proizvoda.

8. KAKO SE ŽITO PREMIKA ZNOTRAJ SUŠILNICE?

Elevator dvigne žito na vrh, nato pa počasi pada navzdol.

Distribucijska cona

Žito se enakomerno razporedi.

Ogrevalna cona

Vroč zrak odstranjuje vlago.

Stabilizacijska cona

Vlaga prehaja iz notranjosti zrna na površino.

Hladilna cona

Žito se pred skladiščenjem ohladi.

Razkladalni sistem

Suho žito izstopa kontrolirano.

9. GORIVNI SISTEM

Sušilnice lahko delujejo na:

• LPG,

• zemeljski plin,

• LNG,

• dizel.

Pri izbiri sistema ni pomembna samo cena stroja, ampak tudi obratovalni stroški.

Učinkovit sistem:

• zmanjša porabo plina,

• zmanjša stroške,

• poveča dobičkonosnost.

10. AVTOMATIZACIJA IN NADZOR

Sodoben obrat mora biti avtomatiziran.

Sistem nadzira:

• pretok proizvoda,

• ventilatorje,

• gorilnike,

• temperaturo,

• vlago,

• transporterje,

• alarme,

• varnostne sisteme.

11. TRANSPORT SUHEGA ŽITA V SILOSE

Po sušenju se žito transportira v silose z:

• elevatorji,

• verižnimi transporterji,

• distribucijskimi sistemi.

12. JEKLENI SILOSI

Jekleni silosi zagotavljajo varno dolgoročno skladiščenje.

Dober silos mora imeti:

• kakovostno pocinkano jeklo,

• močno konstrukcijo,

• odpornost proti vetru in snegu,

• prezračevalni sistem,

• nadzor temperature,

• učinkovit razkladalni sistem.

13. PREZRAČEVALNI SISTEM

Prezračevanje je zelo pomembno.

Pomaga:

• preprečevati pregrevanje,

• uravnavati vlago,

• zmanjševati plesni,

• zmanjševati insekte,

• zmanjševati tveganje za aflatoksine.

14. NADZOR TEMPERATURE

Veliki silosi morajo imeti sistem za spremljanje temperature.

Povišanje temperature lahko pomeni:

• visoko vlago,

• prisotnost insektov,

• razvoj plesni,

• slabo prezračevanje.

15. SISTEM PRAZNJENJA SILOSA

Uporabljajo se:

• centralni izpust,

• spodnji vijaki,

• verižni transporterji,

• elevatorji,

• nakladalni silos.

16. NAKLADALNI SILOS

Omogoča hitro nakladanje tovornjakov.

Prednosti:

• krajši čas čakanja,

• hitrejše nakladanje,

• boljša logistika.

17. POMEMBNA VPRAŠANJA PRED NAKUPOM

Kupec mora vprašati:

• Koliko ton proizvoda pride dnevno?

• Kateri proizvod se bo predeloval?

• Kakšna je začetna vlaga?

• Kakšna mora biti končna vlaga?

• Kakšna kapaciteta sušilnice je potrebna?

• Ali je potreben silos za mokro žito?

• Kakšna skladiščna kapaciteta je potrebna?

• Ali je prezračevanje zadostno?

• Ali obstaja nadzor temperature?

• Ali so rezervni deli na voljo?

• Ali je zagotovljena tehnična podpora?

18. GLAVNA OPREMA V CELOTNEM SISTEMU

• sprejemna jama

• vedrni elevatorji

• verižni transporterji

• vijačni transporterji

• stroj za predčiščenje

• silos za mokro žito

• sušilnica za žito

• gorilnik

• ventilatorji

• avtomatizacijska omara

• sistem za transport suhega žita

• jekleni silosi

• prezračevalni sistem

• temperaturni senzorji

• razkladalni sistem

• nakladalni silos

• električni in avtomatizacijski sistemi

• platforme in lestve

19. ZAKLJUČEK

Uspešen sistem skladiščenja žita ni odvisen samo od velikih strojev, temveč od popolnega sodelovanja vseh sistemov.

Od trenutka, ko mokro žito vstopi v obrat, do trenutka, ko izstopi suh in varen proizvod, mora biti vsak korak pravilno načrtovan.

Dober sistem:

• ščiti kakovost proizvoda,

• prihrani gorivo,

• zmanjšuje stroške,

• zagotavlja varno skladiščenje,

• zmanjšuje tveganje za aflatoksine,

• povečuje dobičkonosnost.

TECO PAZARLAMA
☎️ +90 535 065 81 35
🌐 www.tecodryer.com